Makrouts aux amandes de la maman ❤️

Coucou à tous ! 

Aujourd'hui c'est ma maman qui s'est mise derrière les fourneaux. Elle vous dévoile sa recette des makrouts aux amandes. Moi j'ai joué le rôle du " photographe" ; )

J'espère que cette recette vous plaira, n'hésitez pas à me le faire savoir. 

Donc commençons sans plus tarder. 

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser ces Makrouts.

⤜ Ingrédients :

- 6 oeufs

- 1/2 sachet de levure chimique

- 280g de sucre

- 400g d'amandes

- 1kg de semoule moyenne

- 1 verre à thé de fleur d'oranger

- 350ml d"huile.

⤜ Préparations : 

♢ Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et la levure chimique.

♢ Concasser les amandes.

♢ Ajouter les amandes au mélange oeufs, sucre et levure chimique. 

♢ Rajouter la fleur d'oranger, la semoule et mélanger le tout.

♢ Enfin terminer par rajouter l'huile.

♢ Laisser reposer 2 heures le temps que la semoule boit. 

♢ Rajouter la fleur d'oranger, la semoule et mélanger le tout.

♢ Enfin terminer par rajouter l'huile.

♢ Laisser reposer 2 heures le temps que la semoule boit. 

⥣ Voici la pâte 2 heures plus tard ⥣

⥣ Vous aurez besoin d'un moule à empreinte comme ceci ⥣

♢ Faites un boudin et aplatissez le tout à l'aide du moule à empreinte qui se trouve ci-dessus. 

♢ Reproduire l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

    ♢ Faites chauffer l'huile.

♢  Dans une marmite venez faire chauffer le miel.

♢ Une fois que l'huile est bien chaude, plongez vos makrouts à l'interieur.

♢ Une fois cuit plongez-les dans le miel.

♢ Laissez-les bien tremper.

♢ Une fois bien imprégné de miel, égouttez-les à l'aide d'une passoire. 

♢ Mettre les makrouts dans des caissettes. 

⤜ Accompagner vos makrouts d'un thé à la menthe, juste un délice.

Bonne dégustation ! ☺︎

Cooking Addict©